ズワイガニ 真空パック 爪下250g

知る人ぞ知るレア部位!

 

 

皆様、爪下肉って聞いた事ありますか?

 

字のごとく爪肉の下の部分にある部位です。

 

この部位は業界ではごく当たり前の部位ですが、
一般的には以外に知られてはいません。

 

その理由は単純に流出している量が少ないからです!

 

この部位なぜレア部位か?
この部位は爪肉と同じで一尾のズワイガニから
たった二つしか取る事ができません。

 

なので一般消費者様に届く前に業務筋で
ほとんど消費してしまいます。

 

この部位の特徴は、単に少ないだけではありません!

 

身質は棒肉のようにしっとりしており、
爪にくの様な歯ごたえを持っているのが
この爪下肉です。

 

丸勝水産の「ズワイガニ 真空パック 爪下肉 250g」は
貴重であるはずの爪下肉だけを集め製品にしました。

 

一度食べたら病みつきになる食感とついつい手を
伸ばしてしまう大きなの爪下肉を是非ご堪能下さい

 

 

 

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